接ぎ木利用による農業生産性向上

種類の異なる植物の茎を切ってつなげる「接ぎ木」は、それぞれの植物が持つ強みを組み合わせる栽培手段として古くから用いられています。この接ぎ木を科学的に研究することで、従来は不可能だと思われていた遠縁の接ぎ木が可能なことや、接ぎ木の効率を高める酵素の存在などが明らかになってきました。こうした研究成果を、農業生産現場における接ぎ木技術として実装することで、生産性の向上を後押しします。